頭條日報專欄 @ 梁家權〈好味大過天〉（15-8-2020）
一晚有兩個或三個飯局，並不是稀奇事，有些是人情難卻，有些是美食難以抗拒，有些是抱見識觀摩的好奇，但坦白說偶有「飯局疲勞」的厭倦心態，那些日子多嚮往在家煮飯吃的辛勞但自在……說的好像是陳年往事，其實只不過是大半年前香港還是不夜之城的時光，如今太陽落山之後，很多食肆便熄燈關門，農曆新年至今沒有一個飯局能開檯，現在想起當日竟有「飯局疲勞」的心態，真不該！
起初很多人覺得在家工作很過癮，現在才知道辦公室可以清楚界定自己是在生活還是在工作，有些人甚至覺得屋企變成鳥籠！有家傭與沒有家傭的家庭也出現「抗疫疲勞」，天天吃住家飯，原來也會食到厭。並不是不好味，而是心野，人家飯香嘛！
這天明明有時間去買餸煮飯，卻想起老友齊哥曾經提過他經營的齊祥食品也搞「急凍宅配」，網上落單，急凍海產和點心食品便送到府上。齊祥食品的急凍海產多選自歐美的可持續發展海產，而自家配方並由專業大廚監製生產的高級點心，一直只供應本地五星級酒店，但疫情持續，酒店客房出租率即使不是零也徘徊個位數的百分比，齊祥闢新戰線轉攻「宅配」。
過去吃過齊祥的小籠包、叉燒包、蝦餃、牛肉燒賣、福丸和煙肉，水準相當高。福丸其實是豬肉丸，不知為何叫福丸，肉味和口感極佳，而煙肉更勝過不少歐洲知名品牌。抗疫疲勞，這次不吃重複的東西，挑了「中華粽」。
這種粽似竹筒飯，兩三啖吃完，用上珍珠米、豬肉、大蔥、香菇、醬油等，但吃起來有特別的香味，打電話問齊哥，才知道糯米以清酒浸過，蒸焗之後酒精散去，酒香存留，怪不得那麼好吃！