晴報專欄 @ 葉潔馨〈 一匡絮語〉(4-11-2020)
多數家庭會在周末到茶樓飲早茶，而我家人人事忙，所以大家多數在晚上才能一聚。
疫情之後，我們的家庭聚會改在我家舉行，有時候想不到吃甚麼，就會到齊祥食品公司的網站，柯打急凍點心送到家中。點心款式多，必定能滿足到大人、細路的口味。
齊祥是一間為高級食肆提供優質急凍點心和小食的供應商，疫情以前，不會做送貨上門的生意，疫情以來，各行各業都各出奇謀，努力尋找生機。
為食如我者，當然樂見其成，晚市吃點心的地方不多，現在安坐在家中就可以吃到各款精緻的點心，也算是疫情下的一點新意。
除了點心，齊祥亦有急凍肉類供應，如新西蘭法式羊骨扒、美國牛肋條等。家常一點的話，急凍排骨粒就非常啱使，用來蒸煮、煲湯都得！而且一次煮不完的話，可以放冰格保存，變相減少出街買餸的次數。
有一次，當我在齊祥的網站選購點心時，發現齊祥亦有跟海記號海鮮合作，售賣急凍海產。
那次柯打了俄羅斯雪花蟹腳，本來以為急凍的海鮮很大機會淡而無味，但即管一試，誰知蟹腳鮮甜肥美，大人細路都讚不絕口！
食完點心，食長腳蟹，別有一番風味！
（本欄逢周三刊登）
撰文: 葉潔馨 資深廣播人，現為公關公司總裁
欄名: 一匡絮語
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